我们要准备好新鲜的草虾。挑选草虾时，要选择虾体完整、外壳光亮、肉质饱满有弹性的。这样的草虾不仅新鲜，口感也会更好。将草虾放入清水中，加入少许盐，轻轻搅拌均匀，让草虾吐尽泥沙。然后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
    
    
    这道鱿鱼卷炒豌豆不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素等营养成分。鱿鱼富含优质蛋白质和多种矿物质，豌豆则含有丰富的维生素和膳食纤维。经常食用，对身体健康十分有益。