从中医的角度来看，香蕉性凉，具有清热润肠、生津止渴的功效。而蒸制后的香蕉则具有一定的温中散寒的作用，对于脾胃虚寒的人群来说，适量食用蒸香蕉可以起到一定的调理作用。例如，对于经常胃痛、胃胀、消化不良的人群，适量食用蒸香蕉可以缓解胃部不适，促进胃肠蠕动，改善消化功能。
    做法步骤 1.准备娃娃菜，一颗，豆腐，，瘦肉2.肉切薄片3.娃娃菜切长条4.姜去皮切片5.肉片加生抽腌制15分钟6.香菜切段备用7.热锅放油8.油热放姜片9.翻炒姜片出香味10.放入肉片翻炒至变色11.放娃娃菜翻炒两下12.放入适量盐13.放入超过娃娃菜的温热水14.豆腐铺到娃娃菜上面15.大火烧开转中小火炖3-5分钟16.放入白胡椒粉和香油17.放香菜18.搅匀出锅即可19.娃娃菜豆腐汤小贴士肉片切薄片，翻炒的时候刚刚变色就放入娃娃菜，娃娃菜翻炒两下即可，放水的时候要加入温水或者热水，否则哇娃娃菜煮的时间太长营养流失，最后就是煮的时间不宜超过5分钟
    鲜枣本身富含维生素 C、维生素 P、维生素 B1、维生素 B2 等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，具有健脾益胃、补气养血、养心安神等功效。而将鲜枣蒸熟后，其营养成分更容易被人体吸收利用，尤其对于一些脾胃虚弱、消化不良的人群来说，蒸枣更易于消化吸收，能够起到更好的调理脾胃的作用。
    7. 取出蒸好的黄鱼豆腐，将盘子中的汤汁倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、香油调味，煮至汤汁浓稠。