热锅凉油，当油温烧至六成热时，放入腌制好的肉片。用铲子迅速翻炒，让肉片均匀受热。随着油温的升高，肉片逐渐变色，散发出诱人的肉香。待肉片炒至变色熟透后，盛出备用。
    做法步骤 1.材料准备好2.白萝卜去皮切成条3.胡萝卜也去皮切条4.放入一个大碗中5.加入适量盐，可以稍微多放一些6.用手抓匀7.盖上保鲜膜，放冰箱腌制2小时8.2小时后取出，可以看到，腌制出了很多水9.用凉开水冲洗掉盐水，挤干水分待用10.蒜切片11.青、红辣椒切丁12.将蒜和辣椒放入红白萝卜碗中13.加入白醋、白糖和少许盐14.用筷子翻拌均匀15.接着摆入容器中16.用重石压在表面，这样可以让泡菜更入味17.再盖上密封盖，放冰箱腌制一晚18.第二天取出，可以看到腌出的泡菜汁已经快没过表面了19.用干净的筷子夹出，随吃随取，吃多少取多少，1-2天内吃完即可小贴士这个做法还可以腌制包菜、菜花等～
    南瓜本身富含多种营养成分，如胡萝卜素、维生素、膳食纤维等，具有健脾和胃、补中益气等功效，对产妇的身体恢复有着积极的作用。而糖，在我们日常生活中是增添甜味、改善口感的常见调味品。对于产妇而言，食用蒸南瓜时添加糖可能会带来不同的影响。