1. 鱼的选择要新鲜，最好是活鱼，这样可以保证鱼肉的鲜美。
    
    做法步骤 1.准备好材料。2.豆腐切成小方块 。3.大葱切粒，彩椒切成小方块。4.鸡蛋打散 。5.先把豆腐在蛋液种浸一下 。6.再在淀粉上打个滚 。7.把处理好的豆腐块放在干净无水的盘子上 。8.锅内放多点油，把豆腐块放进去炸至金黄 。9.炸好的豆腐放在吸油纸上，吸油纸用完了我用蒸笼纸垫着 。10.锅内留一点底油，把大葱和彩椒放进去翻炒。11.放点水抄到彩椒断生。12.倒入蚝油和翻炒均匀。（觉得味道不够可以再加点盐）13.准备好淀粉水（淀粉兑水）后倒入锅中翻炒。14.最后倒入豆腐块快速翻炒至每个豆腐块都均匀沾上酱汁即可。15.成品……16.成品……小贴士买豆腐买嫩点的，这样口感才好。
    蒸猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对于哺乳期妈妈来说，是很好的营养补充来源。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于妈妈恢复体力和促进乳汁的合成。适量的脂肪也能为妈妈提供能量，并且对宝宝的大脑和神经系统发育有益。只要在烹饪蒸猪肉时注意食材的选择和调料的使用，一般不会对乳汁分泌造成负面影响，更不太可能直接引发堵奶。