做法步骤 1.准备材料2.调制酱料：碗内放入豆瓣酱3.加入鸡精 料酒4.葱姜切片 蒜切碎抓十几粒花椒5.可以再切点干辣椒6.开小火，将肉放入锅中7.煎至两面变色8.放入配料9.放入酱料10.大火翻炒 炒熟肉片(尝尝不够咸可以放点盐)11.加入小葱段拌匀 关火12.装入盘中 开吃吧~13.成品色泽红亮 香辣过瘾 肉质q弹 14.又是妥妥的一道下饭菜15.来个特写 味道比较重口 麻辣小贴士肉别煎太久 不然会老，如果真的煎老了可以蒸一下挽救口感 蒸了之后会软一些 肉质没有那么紧加入葱段拌几下就可以关火了，不然葱段会不绿本来应该是郫县豆瓣酱，不过我家的用完了，老干妈版也挺好吃的
    做出鲜嫩无比的酒席鸡蛋蒸并不难，只要掌握了以上几个窍门，就可以轻松做出美味的蒸鸡蛋。希望大家都能尝试一下，让自己的餐桌更加丰富多彩！
    
    一些靶向药可能会引起胃肠道不良反应，如恶心、呕吐、腹泻等。而蒸鸡蛋属于较为清淡的食物，易于消化吸收，适量食用可能有助于缓解胃肠道不适。但如果患者在吃靶向药期间已经出现了严重的胃肠道不良反应，如频繁呕吐、严重腹泻等，那么应暂时避免食用蒸鸡蛋，以免加重胃肠道负担，影响身体恢复。