做法步骤 1.成品图来一张2.鸡肉洗净剁块沥干3.放适量的盐，料酒腌制两小时。4.土豆削皮洗净。5.土豆切块并泡在水里面。6.生姜，大蒜，辣椒，香葱切碎。7.锅里放油烧热。8.生姜，大蒜，辣椒放入锅中爆香。9.倒入腌制好的鸡块，翻炒。10.鸡块炒香，放入八角，桂皮，花椒，白糖，继续翻炒。11.加入料酒，酱油，继续翻炒。12.锅中倒入清水，加适量的盐，清水以刚刚盖过鸡块为宜。13.大火烧开转中火。14.锅内汤汁变少，加入土豆。15.中火慢烧。16.土豆熟了，汤汁变浓稠，放入鸡精，可以盛入盘中了。17.撒上香葱，土豆软烂，鸡肉香滑，好吃的停不下来。小贴士鸡块要多泡水，把里面的血水泡出来，因为腌鸡块的时候已经放盐了，所以烧的时候只放土豆的盐就可以了，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。
    折耳猫的饮食是它们健康的重要保障，我们应该给予足够的重视和关注。通过合理的饮食安排和科学的喂养方法，我们可以让折耳猫健康快乐地成长。
    2. 准备馅料
    蒸好的雪梨先不要着急取出，让它在锅中焖5 - 10分钟，这样能让雪梨更好地吸收辅料的味道，使口感更加醇厚。取出后，待稍微冷却一会儿就可以享用了。喝着蒸雪梨的汤汁，吃着软烂香甜的梨肉，仿佛所有的疲惫和不适都随之消散。