将装有面糊的篦子放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火将水烧开。水开后，转中火继续蒸制。蒸制的时间要根据年糕的厚度来确定，一般来说，厚度在3 - 4厘米的年糕，蒸30 - 40分钟左右即可。在蒸制过程中，要注意观察火候和时间，避免蒸过头导致年糕口感变差。可以用筷子插入年糕中，如果筷子拔出后没有粘连的面糊，就说明年糕已经蒸熟了。
    
    在品尝这道佳肴的你也可以感受到生活的美好。食材的搭配与烹饪的过程，就像是一场艺术的创作，每一个细节都蕴含着无限的可能。通过自己的双手，将简单的食材变成一道美味的佳肴，不仅能够满足味蕾的需求，更能给人带来心灵的满足和快乐。
    苹果本身就含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分。维生素 C 具有增强免疫力的作用，在感冒期间适当补充有助于身体对抗病毒。矿物质如钾等，对于维持身体正常的生理功能也至关重要。纤维素则能促进肠道蠕动，帮助身体排出废物，这对于在感冒期间身体较为虚弱的人来说，有助于维持身体的新陈代谢。