做法步骤 1.鸡脆骨清洗干净2.放入玉米淀粉，蚝油，盐3.搅拌均匀腌制1小时4.凉水浸泡干辣椒和花椒5.锅中倒油6.油热加入鸡脆骨，不断地翻动7.炸至略微金黄捞起，放凉8.复炸一遍9.另起锅倒油，油热后放入浸泡的干辣椒和花椒，小火慢炒10.倒入鸡脆骨11.小火翻炒12.炒一分钟即可盛出13.麻辣鲜香的鸡脆骨就做好了，非常的好吃14.成品图15.成品图16.成品图17.成品图
    接下来就是正式的烹饪环节了。热锅凉油，这是炒菜的基本技巧，能防止食材粘锅。当油温烧至五六成热时，放入处理好的玉米粒进行翻炒。玉米粒在锅中发出滋滋的声响，随着翻炒的进行，逐渐散发出香甜的气息。炒至玉米粒表面微微泛黄时，加入焯好水的豌豆继续翻炒。此时，锅中的色彩更加丰富，金黄与翠绿相互交织，仿佛一幅美丽的画卷。
    当然，在实际操作中，加入酵母粉也存在一定的挑战。酵母的发酵效果受多种因素影响，如温度、时间、酵母的用量等。如果温度不合适，酵母可能无法正常发酵，导致年糕无法达到预期的松软效果。酵母发酵会产生气体，如果面团揉得不够均匀，可能会出现局部发酵过度或不足的情况，影响年糕的外观和口感。加入酵母粉后，年糕的风味也会发生一定的变化，可能会失去一些传统年糕特有的醇厚味道。
    做法步骤 1.准备好食材2.玉米洗净切成小段3.蟹味菇去掉老根清洗干净沥干水分备用4.金针菇去掉老根清洗干净沥干水分备用5.胡萝卜洗干净去皮切片再用模具压花6.雪平锅加入800ml饮用水大火烧开放入玉米7.盖上锅盖大火煮八分钟8.放入蟹味菇9.放入金针菇10.放入胡萝卜11.放入洗干净的新鲜香菇12.盖上锅盖中火煮三至五分钟13.加入1小茶匙盐14.加一勺鲜鸡汁搅拌均匀15.加1勺蔬之鲜搅拌均匀16.最后放入葱段17.一份低脂菌菇汤大功告成18.非常适合减肥期的小仙女们小贴士1、咸淡依据个人口味酌情增减