西红柿和角瓜是可以一起给宝宝吃的。西红柿富含维生素C、番茄红素等营养成分,具有抗氧化作用,能增强宝宝的免疫力;角瓜含有丰富的水分、维生素和矿物质,有助于促进宝宝的新陈代谢。两者搭配在一起,营养更加丰富均衡。从口味上来说,西红柿的酸甜能中和角瓜的清淡,使辅食的味道更受宝宝喜爱。而且,它们在成分上不会发生相互作用产生有害物质,适合作为宝宝辅食的食材组合。
做法步骤 1.豆角买来后泡在水里,多泡一会,并换几次水。2.切成小粒。3.加入盐,抓匀放置一段时间让盐裹得更匀。4.被盐揉过的豆角变更绿,装在瓶子里,盖紧盖子(漏气会坏)。5.放在温度高点的地方,3-5天,颜色就变成如图发黄透明就可以吃了。6.准备好配料,肉末,生姜, 蒜头, 干辣椒。7.肉末拌一点老抽,干辣椒剪段,蒜头切末,生姜切丝。8.锅里油加热,放入生姜煸香。9.放入肉末,炒至变色。10.将肉末划到锅一边,放入蒜末,辣椒在油里煸香。11.放入酸豆角翻炒,加入盐(看个人腌的豆角的咸度,看需不需要再放盐),鸡精,白糖,少许生抽,炒匀。12.一想到酸酸的味道,就开始分泌口水。
做法步骤 1.备好食材:鸡肉,板栗,姜片,葱段,蒜粒;2.板栗洗净,在板栗壳上,切十字刀,刀口深度需切开里面的板栗衣,然后放入淡盐水中煮10分钟左右;3.煮好的板栗,不烫手的时候,立即剥掉板栗壳、板栗衣;4.鸡肉洗净后,放入清水里,调入适量料酒,煮沸;5.焯水后的鸡肉,捞出,用流动清水冲洗干净;6.锅里烧热,倒入适量植物油烧热;7.放入鸡肉翻炒变色;8.放入姜片,葱白,八角,香叶炒香;9.调入适量红烧酱油,蚝油;10.调入适量清水,放入板栗;11.大火烧开后,转小火煮20分钟左右,收汁;12.放入葱绿,关火,起锅。13.起锅,上桌咯。小贴士1、调料可根据个人口味自行调整;2、板栗需趁热剥壳,但是要做好防烫工作。