从理论上来说，猪里脊炒腊肠是完全可以食用的，而且这种搭配还能带来意想不到的美味。猪里脊的鲜嫩可以中和腊肠的咸香，使其口感更加丰富多样。在烹饪过程中，猪里脊吸收了腊肠的香味，变得更加入味；而腊肠则因为与猪里脊一同炒制，减少了原本可能存在的油腻感，两者相得益彰。
    做法步骤 1.排骨提前煮好备用2.龙眼去壳取肉，西红柿或小番茄洗干净3.在每个小番茄头部划十字，放进开水锅煮烫至皮皱起来捞出4.小番茄去皮5.热锅温油，倒入沥干水分的排骨翻炒6.加入少许料酒、生抽、盐、鸡精调味，再加入老抽翻炒上色均匀7.加入淀粉水勾芡裹匀即可出锅装盘8.另起锅，热锅热油放入小番茄，用锅铲压扁9.加入少许糖用锅铲不断地翻炒，熬成浓稠的番茄酱汁再加入几滴柠檬汁继续熬一分钟，味道会更棒10.盘内龙眼肉和排骨先码好，倒入熬好的番茄酱，撒少许白芝麻和葱花装饰11.酸酸甜甜喜爱吃酸甜味道的同学可不要错过哦12.美味即享，先来一块排骨，真的是实在太饿了小贴士家里有番茄酱的可以不用熬番茄酱，喜欢酸味的，熬番茄酱可以不加糖
    从中医角度来看，红枣具有补中益气、养血安神的功效。蒸着吃能更好地发挥其药用价值。中医认为，脾胃虚弱者适宜食用红枣来调养脾胃。蒸制后的红枣质地变得更加柔软，对脾胃虚弱的人来说，更容易消化吸收，不会给肠胃造成负担。红枣的养血安神作用在蒸制后也能得到进一步强化。对于一些因气血不足而导致失眠多梦、心神不宁的人来说，食用蒸制的红枣可以起到很好的调理作用，帮助他们改善睡眠质量，舒缓情绪。
    做法步骤 1.鸡胸肉切丝2.加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉抓匀，腌制一会儿3.胡萝卜切丝4.尖椒切丝5.葱姜蒜切碎6.拿一小碗准备调料汁，放入两勺生抽，三勺醋，四勺糖，两勺淀粉，两勺料酒，适量清水调匀7.炒锅放入适量植物油，放入胡萝卜丝炒出红汤8.盛出待用9.锅中加入适量植物油，放入鸡丝翻炒至变色10.盛出待用11.把锅洗干净，烧干，放入适量植物油，爆香葱姜蒜12.放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油13.放入尖椒丝翻炒14.放入胡萝卜丝15.放入鸡丝16.放入小碗里的鱼香汁，大火烧开翻炒均匀关火出锅17.成品