在众多美食中,蒸萝卜咸菜以其独特的风味和浓郁的家常气息占据着一席之地。它既能作为餐桌上的开胃小菜,又能搭配主食让平凡的一餐变得有滋有味。要做出美味的蒸萝卜咸菜,从选材开始就藏着许多美味秘诀。
做法步骤 1.准备所需食材;2.腊肠洗净切片;3.蒜苔洗净切段;4.胡萝卜去皮,切丝;5.腊肠上锅蒸熟;6.大蒜切末;7.锅内放适量色拉油,放蒜末炒香;8.放入胡萝卜丝翻炒均匀;9.放入蒜苔翻炒均匀;10.倒入生抽;11.倒入腊肠翻炒;12.可以淋些开水进去,蒜苔会非常鲜嫩;13.炒鸡美味!