做法步骤 1.准备好材料,半根胡萝卜,1/4的卷心菜,半个洋葱,四五根香肠。2.香肠切片,待用3.锅中倒入适量的油。4.放入香肠小火煸炒一分钟。5.再放入切好的洋葱继续煸炒。大概炒一分钟。6.最后放入1/4的卷心菜和胡萝卜,7.放一勺盐调味,煸炒均匀。8.面条放入水里煮一下。9.把把煮好的面条放入锅中和蔬菜一起煸炒。10.加入一大勺生抽。11.再加入少量黑胡椒调味。12.大火煸炒均匀3分钟13.完成,!小贴士粗面条在煮和炒的过程中也不会变烂,适合当炒面。
第一种做法,经典原味丝瓜蒸虾米。将丝瓜去皮切段,整齐码放在盘中。把适量的虾米均匀撒在丝瓜上,淋上少许生抽,再滴入几滴香油。蒸锅水开后放入,大火蒸十分钟左右。出锅前撒上葱花,淋上热油激发香味。这样蒸出的丝瓜保持了鲜嫩的口感,虾米的咸香渗透其中,原汁原味,简单却美味至极。
做法步骤 1.准备好材料2.鸡腿肉斩成小块焯去血水后洗净控干水分备用,香菇去蒂切成小块,姜切片,蒜切片,葱切葱花,备齐香料3.锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色4.放入鸡肉,翻炒至上糖色5.再放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味6.加入料酒7.加入老抽8.加入生抽翻炒至上色9.加入香菇翻炒均匀10.再加入适量的清水,没过食材即可11.大火烧开转中小火炖煮15-20分钟12.炖煮汤汁浓稠,鸡肉软烂时加入鸡精13.加入盐调味14.再转大火收汁即可15.成品图
做法步骤 1.猪肉剁成肉糜。2.葱姜切碎备用。3.将葱姜加入肉糜中,打一个鸡蛋,加入香油、味极鲜酱油、十三香粉、盐、鲜鸡汁调味。4.用筷子顺着一个方向搅拌肉糜使其上劲,筷子能立在肉糜中。5.加入过水焯熟的甜玉米粒。6.继续顺着原来的方向搅拌均匀。7.取三张饺子皮,把饺子皮搭边叠起,中间放上馅。8.将饺子皮对折。9.再将饺子皮从一边卷起。10.最后剩一点沾点水收口。11.将卷好的饺子皮调整一下,玫瑰花就成型了。12.卷好的玫瑰花上锅隔水蒸,上汽后蒸15分钟就好。13.颜值爆表的玫瑰花蒸饺上桌啦!14.这饺子吃起来外皮劲道,肉馅鲜嫩可口。