猪肚蒸胡椒对于胃部不适可能有一定的缓解作用，但不能单纯依靠它来治疗胃病。胡椒性温热，有温中散寒等功效，猪肚能补虚损。二者搭配，在一定程度上可暖胃。
    当然，任何食物都讲究适量原则。如果过量食用小葱炒豆腐，可能会因为摄入过多的草酸钙等物质，增加肾脏负担，但这并不等同于它有毒或致癌。关键在于合理搭配饮食，保持均衡的营养摄入。
    做法步骤 1.准备好材料2.猪肉洗净切成薄片，加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙，盐适量抓匀腌制备用3.黄瓜洗净先切段再切成薄片，鸡蛋打散备用，葱切葱花，蒜切末，姜切末4.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液5.用筷子快速搅成小块状6.盛出备用7.原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜姜末爆香8.加入猪肉9.翻炒至变色变白10.放入黄瓜11.翻炒至断生12.加入鸡蛋13.加入鸡精14.再根据个人口味加入适量的盐调味15.翻炒均匀即可16.成品图