做法步骤 1.首先准备材料2.鸡蛋打散均匀3.香蕉去皮切细丁4.用勺子压成泥5.将香蕉泥放至饺子皮中间6.再将饺子皮周围刷上蛋液7.再盖上一片饺子皮8.用勺子压出花形,并将两片饺子皮压实防止香蕉泥流出9.接着表面再刷上鸡蛋液10.撒上黑芝麻11.放至煎锅中煎熟即可12.成品13.成品细节14.成品细节15.成品
做法步骤 1.准备好食材,木耳提前泡发,豆腐切块,肉切末,尖椒切丝2.锅内倒油烧热3.放入豆腐块4.炸至表皮变色5.盛出待用6.锅内留油,倒入肉末7.肉末翻炒至变色8.放适量豆瓣酱9.适量胡椒粉、盐10.适量蒜瓣11.倒入尖椒12.炒好的豆腐13.泡发的木耳14.适量鸡精15.翻遍均匀16.完成
- 螺蛳肉吐沙要彻底,否则会影响口感。可以在水中滴入香油,让螺蛳肉在舒适的环境中自然吐沙。
做法步骤 1.首先把鸡腿清洗干净切成块(建议不要切太小块),香菇清洗干净切成小块待用。2.青红椒清洗干净切成块,干辣椒洗净剪段,葱洗净切段,生姜去皮洗净切末,蒜头去皮洗净切末。3.把鸡块倒入锅里,放入适量水,大火把水烧开,焯出血末,焯好用冷水洗净待用。4.锅里放入适量油烧热,把冰糖放入小火炒出糖色,再把干辣椒,葱白,姜末,蒜末放入炒出香味。5.倒入鸡块,大火翻炒3分钟。6.加入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒翻炒3分钟。7.再倒入200毫升水,加入香菇块翻炒均匀,盖上锅盖焖15分钟。8.焖好以后,加入适量盐再焖5分钟,再加入青红椒块翻炒1分钟至断生,加入葱叶即可出锅。9.美味的黄焖鸡做好了,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,超级好吃,拌米饭更是一绝。10.成品图一11.成品图二12.成品图三小贴士1、做黄焖鸡用整鸡和鸡腿都可以,用鸡腿更方便一些。2、很多人做黄焖鸡的时候,鸡肉不焯水,其实焯一下水做出来会更好吃。3、焖的时候根据鸡的老嫩来定,如果用土鸡焖的时间要长一些。