做法步骤 1.准备好各个食材2.将包菜手撕成一个个大片,厚的根部去掉3.将青蒜去除青叶部分切段、红干椒对半切开,生姜切丝或切丁备用4.腊肉切成薄薄的片,肥瘦分开放5.热锅放入肥腊肉部分炸出油来6.放入瘦腊肉部分翻炒,再倒入生抽、蚝油翻匀炝出香味7.放入蒜段、木耳、生姜、红干椒、花椒翻炒几秒钟8.倒入包菜快速翻炒一分钟9.加入盐、鸡粉、黑椒粉翻炒均匀,即可出锅10.全程不用加水,干炒完成,喜欢酸味的,还可以加点醋调味,根据自己口味喜好变换即可11.腊肉出锅装盘,哇!腊肉好美哦!太馋人啦12.这样更馋人哦,快趁热吃吧,才最好吃13.成品欣赏小贴士注意食用包菜的禁忌:1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食包菜。2、包菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。3、另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃包菜。
做法步骤 1.准备一块精品五花肉2.切成小块3.凉水下锅放入葱姜,料酒煮出浮沫4.捞出洗净控干水分5.锅中加入少许油,冰糖6.炒成枣红色7.加入五花肉炒上色8.放入葱姜,八角,桂皮香叶,干辣椒,生抽,老抽,耗油炒匀9.放入一罐啤酒10.加适量的清水没过五花肉,加盐,十三香11.小火炖四十五分钟炖至软烂大火收干汤汁即可12.红烧肉做好
做法步骤 1.土鸡蛋凉水下锅煮熟2.煮熟之后用擀面杖给他敲碎3.加葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,4.再加清水没过鸡蛋,加茶叶,盐,老抽,生抽,白糖。5.大火煮开转小火煮四十分钟,浸泡三小时即可6.茶叶蛋这样做好吃更入味
做法步骤 1.番茄洗净去蒂。下面把番茄去皮,以免影响口感。2.锅中倒水烧开。3.放入番茄烫一分钟。中间翻滚一下。4.放入冷水中。可以看见番茄皮已经裂开。5.很容易就去皮了。6.番茄切滚刀块。7.葱姜蒜切片。8.鸡蛋打扫成蛋液。9.锅中油烧热,放入鸡蛋。到这个程度就关火。10.用铲子划散。借住锅里的余温就熟了。11.锅中放底油烧热,放入葱姜蒜爆香。12.放入番茄。13.中小火,炒到番茄变软出汁。中间如果太干,可以稍加一点点水。14.放入鸡蛋。15.放入黑胡椒粉、鸡精和盐。翻炒均匀。16.装盘。小贴士跟我一样喜欢多些汤汁的,第13步不要收太干。