做法步骤 1.准备好材料2.鸡胸肉去皮去筋洗净切成条状,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用3.莴笋去皮先斜段再切片,胡萝卜先斜段再切片,蒜切末备用4.锅中倒入适量的食用油烧热,再放入鸡胸肉翻炒至变色变白5.盛出备用6.原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香7.放入莴笋和胡萝卜8.翻炒至断生9.加入蚝油10.依个人口味加入盐,翻炒均匀11.放入鸡肉12.翻炒均匀即可13.成品图
做法步骤 1.准备食材,猪肉提前绞成肉糜。2.香菇冷水冲洗,再焯水,冷水入锅,烧开煮2分钟左右捞出。3.红绿椒洗干净去根,切小丁。4.洋葱去皮切丁,小葱,香菜去根洗干净切碎,焯水的香菇切丁,准备工作做好。5.起油锅,加入洋葱煸炒,再加入香菇煸炒。6.加入肉糜翻炒至变色。7.加入料酒,去肉腥。8.再加入豆瓣酱,豆瓣酱没有要求,选用自己平时用的豆瓣酱都可以。9.再加入蚝油,翻炒均匀。10.加入一小勺生抽提鲜。11.加入半小碗纯净水,大火烧开转中火翻炒1分钟。12.再加入切好的红绿椒翻炒。13.淀粉用少许水化开,倒入肉酱中,快速翻炒至粘稠,加入切好的香菜,翻炒均匀关火盛出备用。14.准备煮面,锅中加入纯净水烧开。(我选用的是金龙鱼新品发酵空心挂面,口感特好,且不易糊)15.水烧开后下入挂面,大火煮面。16.煮好的面捞出过冷水,再淋干水分,放入面碗中,盛上肉酱。17.拌均匀即可食用,天热越简单越好,但是也要保持口感及口味哈~好吃的挂面,空心挂面最佳之选,爱自己,爱孩子,爱家人,一日三餐,不将就。小贴士我做的肉酱没有加入盐,因为蚝油,生抽,豆瓣酱都含盐,也可以根据个人口味选择是否需要加盐。 我选用的是“金龙鱼优+新品活性发酵空心挂面”面非常筋道,这个面是活性发酵,更好吸收,更好消化。,重点是不糊,其它的面等我们拍好照基本难以入口,成为一坨了。拍好照一碗秒光,面根根顺滑, 喜欢,喜欢,超喜欢。
做法步骤 1.大虾洗净,冲洗干净。2.将虾去头,去壳。虾壳不要完全去掉,留下最后一节虾尾壳和虾尾。3.虾开背,取出虾线丢弃不用。4.所有虾都处理好后,撒入适量胡椒粉和食盐,腌制半小时,备用。5.鸡蛋打散备用,准备一些面包糠备用。6.腌好的虾,蘸一层鸡蛋液。7.再裹一层面包糠。8.所有的虾都用前两步的方法处理好,备用。9.油烧至七成热,把虾放进去,转中小火炸熟。10.捞出,沥去油分,摆入盘中。取一个小碟子,倒入一点番茄沙司。11.喜欢辣味的也可以撒一些胡椒粉或椒盐,味道也很棒。
蒸香蕉对胃有好处吗?这是许多人都关心的问题。香蕉是一种常见的水果,富含膳食纤维、维生素等营养成分,而蒸制后的香蕉是否能更好地发挥其对胃的益处呢?下面我们来详细探讨一下。