冷水煮鱼丸也并非毫无缺点。因为冷水升温相对较慢，所以煮鱼丸所需的时间较长。这就意味着鱼丸在水中浸泡的时间也会增加，可能会导致鱼丸吸收过多的水分，从而使其口感变得有些软烂。而且，如果煮的时间过长，鱼丸的营养成分也会有所流失。在冷水煮鱼丸时，如果火力控制不当，容易出现水温不均匀的情况，导致鱼丸有的地方熟了，有的地方还未熟透，影响整体的口感和品质。
    
    食用方法和剂量也不容忽视。炒鸡内金的食用方法多样，可以研磨成粉冲服，也可以与其他食材一起炖煮。但具体的剂量需要根据孩子的年龄、体重以及病情等综合判断。一般来说，每次的用量不宜过大，通常在3 - 6克左右。如果自行随意增加剂量，可能会引发不良反应，如腹痛、腹泻等。