做法步骤 1.八角洗净备用；2.香叶洗净备用；3.蒜剥掉表皮切小块；4.姜切成姜丝；5.烧半锅水，水开放下洗干净的鸡翅焯水，去掉杂质和血，捞起沥干备用；6.热油；7.下姜、蒜爆香；8.倒入焯过水的鸡翅，翻炒几下；9.放八角；10.放香叶；11.加少许生抽；12.倒入大约250ml的可乐；13.盖上锅盖中火焖煮；14.起锅前倒一勺客家米酒提香，翻炒3、4下就可出锅；15.香喷喷的可乐鸡翅就做好啦！
    做法步骤 1.面条1把香肠半根西兰花 3朵油豆腐6块小米椒3个干辣椒粉适量生抽两勺陈醋3勺白糖1勺盐1勺2.小米椒切碎放入碗中。3.加入1勺干辣椒粉。4.加两勺生抽。5.加三勺陈醋。6.加一勺白糖，一勺盐，烧适量油浇在上面。7.锅中放油，加适量盐，煎一个鸡蛋。8.香肠煎熟。9.油豆腐煎熟。10.西兰花在加适量盐的锅中焯水放凉开水中备用。11.锅中放入大半锅水烧开后放入面条，加一大勺盐煮熟。12.铺在调好的酱汁上。13.浇上沸水拌匀。14.面条上铺上鸡蛋，西兰花，香肠，油豆腐，一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃啦。15.香喷喷。16.趁热吃吧～小贴士1.有葱、蒜、香菜的记得加上。2.煮面的水中一定要加盐，不然面条没有味道。3.面卤子可以用其它喜欢的食材代替。
    做法步骤 1.准备食材。一人食，做给妈妈的。2.葱白切段，姜切片。3.莲藕洗净去皮，切滚刀块，过几遍水洗去淀粉。4.先把洗净的脊骨在开水（水中可加一点料酒）里焯几分钟，这样肉腥味能去除得更干净。5.焯至脊骨表面变白沥水捞出。6.再放回砂锅加温水，水中加点醋煮开。（因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内，这样煲的汤不仅味道更鲜美，而且更有利于人体吸收）7.然后，改用文火煨炖，这样可以使骨组织疏松，骨中的蛋白质、脂肪逐渐解聚而溶出。撇干净骨中煮出的血沫。8.加入莲藕，葱姜枸杞和足量的水（如果煮的过程中水实在太少可适量加入温水或热水），先大火煮开再转中小火加盖煮1-1个半小时。（在熬制骨头汤时，中途不要往锅中加冷水，否则，汤温骤然下降，会使骨中的蛋白质等迅速凝固而变性，收缩成团而不再解聚，肉质表面的空隙也会因此而收缩，造成肉骨组织紧密不易焖酥，骨髓内的蛋白质、脂肪无法大量溶出，这样不仅影响汤中的营养含量，而且也影响汤味的鲜香程度）9.起锅前放盐。（不要过早放盐，过早放盐，会使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，肉质发死，也影响汤的鲜美）。10.出锅。11.成品。12.味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。小贴士贴士都在步骤过程中写的很完整了，请仔细阅读。
    做法步骤 1.买来鸡里脊肉，清洗干净。2.鸡肉切成丝。3.鸡肉装到碗里，加入少许盐，打入一颗蛋清。4.加入1勺料酒。5.加入4勺淀粉。6.加适量清水搅拌均匀，腌制20分钟。7.准备一根大葱，清洗干净。8.切下葱白部位。9.将葱白切成细丝，备用。10.黄瓜同样切段，记得去皮。11.黄瓜也切成丝，装盘备用。12.买来包装的春卷皮，放锅里隔水蒸3～5分钟。13.春卷皮出锅后折好备用。14.准备调料：加入5勺甜面酱，5勺糖，半碗清水搅拌均匀备用。15.锅里倒入适量食用油，倒入鸡肉翻炒。16.炒至鸡肉全熟后倒入调料翻炒2分钟。17.取少许淀粉，加水化开，倒入鸡肉里勾芡，翻炒收汁后关火。18.哇哦，特别香的陷肉做好了。19.将所有食材放到一个盘子里，准备开吃。20.美味势不可挡。不喜欢吃春卷皮，喜欢吃薄皮的亲，也可以用饺子皮代替，我主页里那个做春卷的食谱里有具体做法步骤。