在炒制过程中，先将锅烧热，倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。接着，加入蒸好的肉饼，用铲子将肉饼稍微捣碎，煎至两面金黄。这样可以使肉饼的表面更加酥脆，增加口感。然后，放入豆腐块，轻轻翻炒均匀，让豆腐也沾上油香。再加入泡发好的木耳，继续翻炒，使三种食材充分融合。
    对于患有感冒的人来说，洋葱和冰糖蒸着吃也有一定的辅助治疗功效。洋葱中的营养成分可以促进血液循环，帮助身体排出毒素，而冰糖则能缓解感冒引起的咳嗽和喉咙疼痛。在感冒初期，食用这种蒸制的食物，可能会使身体感觉更加舒适，加快康复的速度。
    做法步骤 1.准备娃娃菜，一颗，豆腐，，瘦肉2.肉切薄片3.娃娃菜切长条4.姜去皮切片5.肉片加生抽腌制15分钟6.香菜切段备用7.热锅放油8.油热放姜片9.翻炒姜片出香味10.放入肉片翻炒至变色11.放娃娃菜翻炒两下12.放入适量盐13.放入超过娃娃菜的温热水14.豆腐铺到娃娃菜上面15.大火烧开转中小火炖3-5分钟16.放入白胡椒粉和香油17.放香菜18.搅匀出锅即可19.娃娃菜豆腐汤小贴士肉片切薄片，翻炒的时候刚刚变色就放入娃娃菜，娃娃菜翻炒两下即可，放水的时候要加入温水或者热水，否则哇娃娃菜煮的时间太长营养流失，最后就是煮的时间不宜超过5分钟