鸡肝蒸双金汤是一道美味又营养的汤品,制作简单,适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味和喜好进行调整,让这道汤品更加符合你的口味。赶快动手试试吧,让你的家人品尝到这道美味的佳肴!
做法步骤 1.土豆切片2.用清水泡一会儿,洗去淀粉,捞出,控干水份3.芹菜切小丁4.葱姜蒜切片5.干红辣椒切小段6.锅中放入适量植物油,放入土豆片翻炒7.放入芹菜丁翻炒8.土豆片变透明,芹菜丁变绿,铲到一边,爆香葱姜蒜,翻炒均匀9.放入干红辣椒翻炒10.放入适量麻辣香锅调料,把麻辣香锅调料炒香,加入适量盐11.大火翻炒均匀关火出锅12.盛盘13.成品图
做法步骤 1.青红椒清洗去籽,青红椒清洗去籽,切成菱形块状。2.姜、蒜切片备用。3.将鱿鱼清洗干净,去除内脏,剥去外面的膜。4.将鱿鱼筒对半剪开,切成大小差不多的块状。刀倾斜着在鱿鱼筒内壁表面划刀,间隔匀均,(我切的差不多间隔2mm,内壁切不容易切断),然后交叉再划一遍。5.切好的鱿鱼。6.清水加姜片和料酒烧开关火,迅速加入切好的鱿鱼汆烫。7.鱿鱼卷曲变白迅速捞出控水。8.热锅加油六成热,先后加入姜片蒜片炒香,加入一勺郫县辣椒酱小火炒出红油,可少量加水,使酱汁呈润泽状。9.放入青红椒块翻炒至断生。10.加入鱿鱼大火爆炒片刻,期间调入料酒、生抽、糖、少许盐炒匀。11.淋入水淀粉,使菜色油亮。12.美味的酱爆鲜鱿就做好了!小贴士1、切鱿鱼花应该倾斜着在鱿鱼筒内壁表面划刀,间隔匀均。2、这里郫县豆瓣酱加生抽味道已经够咸,根据口味少量加盐或不加。