在农业领域，菜籽饼是一种优质的有机肥料。直接将菜籽饼作为肥料使用时，要注意使用方法。新鲜的菜籽饼不能直接施用到土壤中，因为它在发酵过程中会产生大量热量，可能会烧伤植物根系。需要先进行堆肥发酵处理。把菜籽饼堆积起来，加入适量的水和微生物菌剂，用塑料薄膜覆盖，保持堆内温度和湿度。经过一段时间的发酵，菜籽饼会逐渐腐熟。当菜籽饼颜色变深、质地松软且无异味时，就可以使用了。将发酵好的菜籽饼均匀撒在土壤表面，然后进行翻耕，让其与土壤充分混合。这样能改善土壤结构，增加土壤肥力，为植物生长提供长效的养分支持。比如在种植蔬菜时，使用菜籽饼肥料可以使蔬菜生长得更加健壮，口感也会更好。
    做法步骤 1.材料准备好2.尖椒切块3.胡萝卜切丝4.蒜切碎末5.土豆去皮6.切成薄片7.用清水清洗掉表面淀粉8.捞出沥干9.锅里烧热油，放入土豆片10.煎炒至土豆片微微透明11.加入尖椒和胡萝卜翻炒几下12.再加入黄豆酱和酱油13.翻炒均匀14.再加入碎末翻炒均匀15.最后调入一点点盐16.翻炒均匀即可
    接着，放入蒜白段继续翻炒。蒜白能为菜肴增添一份辛辣的香气，与大白干搭配相得益彰。快速翻炒使蒜白的香味充分融入大白干中，同时蒜白也会变得微微变软。
    做法步骤 1.土豆去皮滚刀切块；2.香菇洗净，开水焯水2分钟；3.捞出沥干水分，切成小块；4.大蒜切末，小葱切段；5.酱汁：生抽2勺 蚝油1勺 香醋2勺 番茄酱2勺 盐半勺 白糖1勺 加适量清水调成汁；6.土豆油温5成热，炸至金黄色；7.锅内倒入适量植物油，放入大蒜末炒香，放入香菇翻炒出汁；8.放入炸好的土豆继续翻炒；9.倒入酱汁；10.翻炒均匀；11.最后淋适量水淀粉，翻炒均匀；12.出锅之前放入小葱段即可；13.香喷喷的土豆烧香菇就好了！