要探讨用包菜做菜饼是否需要焯水，我们首先要了解包菜的特性。包菜，又称卷心菜、圆白菜，富含维生素C、维生素B族、膳食纤维等多种营养成分。其叶片质地紧密，水分含量较高。如果不进行焯水直接制作菜饼，包菜中的水分会在烹饪过程中大量释放出来。过多的水分会让饼子变得湿软，难以成型，而且煎制过程中容易出现溅油的情况，增加操作的危险性。未焯水的包菜可能带有一些生涩的味道，影响菜饼的整体口感。
    
    5. 放入蘑菇片继续煮 5 分钟，然后加入菠菜段煮 2 分钟。
    一般来说，如果宝宝感冒症状较轻，只是有轻微的咳嗽，且肠胃功能正常，那么可以适量食用红枣糕。红枣中的维生素 C 等营养成分有助于增强宝宝的免疫力，对感冒的恢复有一定的帮助。但要注意控制食用量，避免一次性摄入过多，以免引起消化不良等问题。