做法步骤 1.郫县豆瓣酱25克2.葱切成段,姜蒜切片3.辣椒5个去籽洗净4.切成小块5.梅花肉洗净6.切成薄片7.肉片中加入15克黄酒8.10克生抽9.一小勺生粉10.一个鸡蛋清,拌匀腌制30分钟11.锅烧热后倒入一点点油12.加入肉片翻炒至变色13.另起一锅放入适量油14.爆香葱姜蒜15.倒入豆瓣酱炒匀16.加入肉片翻炒均匀17.倒入辣椒片翻炒片刻18.出锅19.超级下饭哦
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味,接着将腌制好的肉沫倒入锅中,翻炒至变色。然后加入泡软的粉条,继续翻炒均匀,让粉条充分吸收肉沫的汤汁。此时加入适量生抽提鲜,再放入芹菜段,快速翻炒至芹菜断生。最后加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。这道经典家常版的肉沫粉条炒芹菜,口感丰富,肉香与菜香完美融合。
蒸槐花是一道美味又健康的美食,只要我们掌握好采摘、清洗、预处理、蒸制以及调味等各个环节,注意食用人群和适量原则,就能在享受美味的确保身体健康,让美味与健康兼得。让我们在这个槐花盛开的季节里,尽情品尝这份来自大自然的馈赠吧。
当蒸制的时间差不多到时,打开锅盖,可以看到草虾已经变成了诱人的红色,春笋也散发着淡淡的清香。此时,一份美味的香油春笋蒸草虾就基本完成了。