步骤五：出锅享用
    在众多美食中，有一道看似普通却能让人回味无穷的佳肴——牛肉蒸金针菇。当鲜嫩的牛肉遇上爽口的金针菇，再借助蒸烤箱的神奇魔法，一道鲜香美味的佳肴便轻松诞生，而且做法超简单，即使是厨房新手也能轻松驾驭。
    做法步骤 1.先来一张“全体照”2.锅里面倒入盐、花椒、八角炒出香味！3.葱切小段。4.姜切片备用。5.把除了辣椒粉、白芝麻、孜然粉以外的调料都倒入到排骨里面。6.搅拌均匀。7.盖一层保鲜膜，放冰箱冷藏腌制四小时。8.把排骨里面的调料挑出来。9.排骨放到烤架上，放入烤箱200度，烤40分钟。（烤架下面垫一层烤盘，铺一层锡纸，这样很好清洗烤箱）10.中途取出反面。11.取一只空碗，里面放适量油和蜂蜜。12.出烤箱前10分钟刷一层油蜂蜜。13.再撒一层辣椒粉、孜然粉和白芝麻，放入烤箱继续烤。14.哇哇，色泽有木有很诱人！小贴士烤排骨的时候根据自己家的烤箱“脾气决定”。烤好的排骨一定要趁热吃，特别好吃！
    当肉末炒至变色熟透后，将切好的尖椒段放入锅中。尖椒一下锅，就能闻到那股清新的辣味。转大火快速翻炒，让尖椒在高温下迅速断生，保持它的脆嫩口感。在翻炒的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。盐要适量，因为生抽已经有一定的咸味了，避免过咸。