随着腊肠的翻炒,加入少许生抽,让腊肠的颜色更加鲜亮,味道更加浓郁。生抽的加入,像是给腊肠披上了一层美味的外衣,使其色香味俱全。接着,把洗好的有机花菜倒入锅中。有机花菜一下锅,就发出“滋滋”的声响,仿佛在锅里欢呼雀跃。用铲子不停地翻炒,让花菜均匀地裹上腊肠的香味和锅中的调料。花菜在翻炒过程中逐渐变软,但依然保持着脆爽的口感,那清新的气息也在锅中弥漫开来,与腊肠的腊香相互交融。
炒至藕片熟透且入味后,加入少许鸡精提鲜,再次翻炒均匀即可出锅装盘。出锅前可以撒上一些葱花作为点缀,让菜品看起来更加诱人。