第五步，放入配菜。打开锅盖，将豆芽和青菜段放在米粉上，再盖上锅盖蒸2 - 3分钟，直到青菜熟透。
    2. 蒜切成末备用。
    在忙碌的生活中，炒方便面常常成为人们便捷又美味的选择。尤其是在晚上，当饥饿感袭来，那金黄诱人、香气扑鼻的炒方便面似乎有着难以抗拒的魔力。晚上能不能吃炒方便面，这并不是一个简单的问题，其中涉及到多方面的要点需要我们知晓。
    继续翻炒片刻，让各种调料充分融合，食材均匀裹上调料的味道。撒上葱花，翻炒几下即可出锅。葱花不仅能为菜肴增添色泽，还能散发出独特的香气，使整道黄瓜拉皮炒尖椒更加诱人。