将蒸好的蔬菜取出,可以直接给宝宝食用,原汁原味保留了蔬菜的营养。如果宝宝较小,还可以把蔬菜用辅食机打成泥状。比如,把蒸好的南瓜打成细腻的南瓜泥,香甜的味道会让宝宝爱不释口。菠菜泥富含铁元素,能有效预防宝宝缺铁性贫血。西兰花泥和胡萝卜泥混合在一起,营养更加丰富全面,为宝宝提供多种维生素和矿物质。
做法步骤 1.从鱼鳃向后数2个关节的位置下直刀,到鱼骨的时候向后片2.掀开片好的鱼肉中间划一刀3.从上一个下刀处向后数2个关节的位置下直刀,然后向后片,再掀开鱼肉中间划一刀,依次类推改刀到鱼尾处4.在鱼尾的位置划X刀5.撒上盐,每个鱼片里面都要撒上6.放入料酒,在鱼上均匀的抹上盐和料酒,鱼片里面也都要抹上,然后腌制30分钟7.生姜切丝8.大蒜切末9.红椒切丝10.芹菜切小段11.大葱切丝12.小葱切小段13.淀粉和面粉2:1混合放入一个鸡蛋和水调浆,浆的浓度到似流非流的状态即可14.鱼上均匀的挂上糊,每个鱼片里面都要挂到15.油烧到7-8成热,拿住鱼嘴和鱼尾弯着炸鱼,给鱼定型然后慢慢的从鱼头开始放最后放鱼尾,在油锅里炸16.大概炸3-5分钟将鱼翻个身继续炸3-5分钟17.热锅放入油、花椒18.待花椒周边出气泡的时候放入豆瓣酱炒出红油19.放入姜丝翻炒20.放入蒜末翻炒21.放入芹菜段翻炒22.放入辣椒丝翻炒23.放入葱丝翻炒24.放入适量的盐翻炒25.加适量的水烧开26.放入米醋翻炒27.放入白糖翻炒28.放入水淀粉勾芡29.撒上葱花翻炒30.鲤鱼出锅沥干油摆盘浇上糖醋汁
做法步骤 1.准备好食材2.先切成薄片,再用刀背剁一剁,让肉更有嚼劲3.猪肉切成条后再横过来切成大碎丁,不用太碎4.加入生抽、老抽和淀粉5.戴上一次性手套抓匀揉一揉后,放置10分钟左右6.热锅热油,倒入腌制好的肉末块7.快速用锅铲炒碎炒匀成大小一致的肉末块8.加入200克沙茶酱、虾皮、辣椒面,翻炒匀后加入70克水、盐,慢火熬制。因为沙茶酱有点甜味,可以再放少许盐调一下,喜欢甜味的可以不加盐9.熬至稍微浓稠状,放入自己喜爱的配料调味,我就放了一些葱花10.可以装盘了,多余出来的要冷却后放进干燥清洁过的器皿中密封,然后放进冰箱冷藏11.熬制好的肉末酱可以用来拌面和做酱香饼或拌饭吃,超级下饭的哟!12.自制的酱用来拌面小贴士1、如果喜欢牛肉的,也可以把猪肉换成牛肉,沙茶酱也可以换成其他酱,喜欢蒜味的可以加点蒜泥,还可以搭配些香菇或蚕豆一起熬制2、放入虾皮可以让肉末酱带有鲜味的,不用放鸡精都很鲜3、多余出来的要冷却后放进干燥清洁过的器皿中密封,然后放进冰箱冷藏4、因为沙茶酱有点甜味,可以再放少许盐调一下,喜欢甜味的可以不加盐
做法步骤 1.原材料准备,辣椒粉买的是粗颗粒的2.白萝卜去皮,切丁3.放2勺盐,(口味轻的放一勺)4.腌制1小时,好多萝卜水,萝卜水不要,5.大葱切小丁6.生姜切丁7.大蒜切丁8.梨也切丁9.苹果可以最后切,怕氧化10.所有配料放一起11.萝卜挤一下水分,也放一起12.用筷子搅拌均匀,13.腌制一晚,就可以享用了。小贴士萝卜一定要腌制出水才更加催。