材料准备:糯米粉200克、红枣10颗、红糖20克、水适量。 对于喜欢甜食的朋友来说,红枣桂圆蒸竹筒饭是个不错的选择。准备好红枣、桂圆、糯米等食材。将红枣去核,桂圆去壳,糯米提前浸泡3 - 4小时。把红枣、桂圆和糯米混合在一起,加入适量的冰糖和清水,搅拌均匀。将混合好的食材装入竹筒中,封好口后放入蒸锅中蒸制。由于糯米比较难蒸熟,蒸制时间需要延长至50 - 60分钟。蒸好后,红枣和桂圆的香甜融入到糯米中,再加上竹子的清香,味道香甜可口,是一道美味的甜品。