做法步骤 1.材料准备好2.葱姜蒜全部切碎末3.猪肉洗净剁成肉泥4.放入碗中，加入葱姜蒜5.调入生抽、香醋、料酒、盐、淀粉搅拌至上劲6.青椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯7.将肉馅填入青椒中8.锅里放适量油，先将肉朝下，煎至金黄后翻转煎另外一面（翻转的时候小心点，肉容易掉出来）9.用少许生抽、淀粉、白糖、水调成酱汁倒入10.用大火煮开11.盖上盖子，转小火闷一会12.汤汁浓稠即可关火13.陈品
    
    在制作山楂苹果水时，方法也十分简单。只需将新鲜的山楂和苹果洗净，去核切块，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟左右，待汤汁变得浓郁，酸甜的味道散发出来，就可以给小孩饮用了。可以根据小孩的口味适当加入一些冰糖，增加口感的甜度。