2. 锅中热油，放入蒜末和姜丝炒香。
    做法步骤 1.准备好材料2.三明治机提前预热3分钟3.等指示灯灭时双面各刷一层食用油4.放入火腿肠5.煎熟后盛出备用6.三明治机再刷一层油，打入鸡蛋7.盖上上盖，煎熟后盛出备用8.三明治机放入一片吐司片9.放入火腿肠10.放入鸡蛋11.放入即食芝士12.最上面再放入一片吐司片13.盖上盖子，煎3-4分钟14.煎至双面金黄色取出用锯齿刀斜切成两个三角形即可15.成品图16.图二17.图三
    在日常生活中，我们对于各种植物的食用性往往有着不同的认知。对于大黄这种植物，人们较为熟悉其根部常被用于药用等方面，然而对于大黄叶是否可以食用，却存在着诸多疑问。大黄是蓼科大黄属的多年生植物，在我国多地均有分布。当提及大黄叶子是否能做菜吃时，这不仅仅是一个简单的饮食问题，还涉及到植物学、营养学以及食品安全等多个领域的知识。
    做法步骤 1.牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。2.白萝卜半根，切块。3.切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。4.牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。5.另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。6.牛肉煮好后直接捞出下锅。7.加料酒。8.适量酱油，翻炒。调料炒匀，炒出香味即可。9.砂锅放足量水，水热后，放入炒香的牛腩。10.放入葱段，姜片，加了几粒大料（花椒大料或香叶随自己口味添加）水要放足，中途不要加水。小火煲一个半小时。11.最后加入白萝卜，再煲20-30分钟，萝卜能咬动即可。12.出锅前撒盐，盛出后淋上一些葱花点缀。13.我不是很喜欢使用高压锅，虽然很短时间就可以完成，但是汤不如小火慢煲出来的鲜美。小贴士肉下油炒一下，更入味，如果不炒就是清汤做法。牛肉从第一步冷水下锅焯水后，中途都要保持温度，不要变凉，牛肉一冷一热就容易变老咬不动。孩子吃可能需要时间再久些，我煲了2个小时，还是有咬劲的。