萝卜,是一种常见且价廉物美的蔬菜,其全身都是宝。萝卜本身口感清甜脆爽,可生食、可炖汤、可腌制;而萝卜菜梗,往往被很多人忽视,其实它也是烹饪的好食材。将萝卜菜梗进行巧妙烹饪,能做出一道酸辣过瘾的佳肴。在物质丰富的当下,我们常常追求山珍海味,却遗忘了这些身边质朴的食材。当我们静下心来,用一份匠心去对待萝卜菜梗,就能发现它别样的美味。
做法步骤 1.百香果洗净,对切开百香果2.用汤匙挖出果肉,放入不锈钢的奶锅中,4斤多百香果挖出的果肉有半奶锅多一点,奶锅是18公分的3.奶锅中放入麦芽糖、冰糖、白糖,开小火慢慢熬,熬百香果酱建议用不锈钢的锅,千万不要用铁锅。4.开小火慢炖,中间要不停的搅拌,避免糊锅。5.炖煮的过程中,会出现很多沫沫,用汤匙撇出浮沫,同时要不停的搅拌。6.一直炖煮到汤汁浓稠时,关火,趁热装入玻璃瓶中,装果酱的瓶子务必提前消毒(开水烫或者用锅煮),装入果酱后拧紧瓶盖,倒扣放凉。7.百香果非常酸,加糖熬煮后,酸度有所减轻,用它拌蔬菜沙拉非常好吃,单纯抹面包还是很酸,不建议直接吃,可以冲水喝,可以做蛋糕、面包、慕斯、甜品等等。小贴士1、制作各种水果果酱,一定要用不锈钢锅,千万不能用铁锅,因为果酱要长时间炖煮,会与铁锅发生反应,如果吃了这样的果酱,严重的会中毒的。2、熬果酱的时候放一点麦芽糖,可以起到增稠的作用,而且还不是太甜。如果没有,就换成白糖或冰糖。
八个月的宝宝正处于生长发育的重要阶段,饮食也在逐渐从单一的母乳或配方奶向多样化过渡。蒸水蛋因其软嫩易消化,成为不少家长考虑给宝宝添加的辅食之一。那么,八个月宝宝吃蒸水蛋到底可行吗?这其中又有哪些要点需要知晓呢?
做法步骤 1.准备好鸡翅中。2.在鸡翅正反面拉开几刀。3.放入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、黑胡椒粉,拌匀腌制20分钟。4.锅中倒入油,加热至五成热,将鸡翅摆好,大火儿煎至金黄。5.翻面继续煎至。6.煎好鸡翅,放入姜丝,倒入腌鸡翅的料。7.倒入半瓶雪碧。8.再加入两片柠檬片,中火慢炖。9.炖20分钟,收汁出锅喽!10.香甜不腻的雪碧鸡翅上桌了。11.特别嫩滑,超级好吃哟!