在腌制肉片的可以准备一些配菜。常见的配菜有芋头、土豆、红薯等，这些配菜可以吸收肥蒸肉中的油脂，让肥蒸肉吃起来更加清爽。将配菜去皮洗净，切成小块备用。
    肉丝炒饼怎么做不粘锅，肉炒饼丝是一道家常美食，做法简单却能带来满足的口感。下面将为大家详细介绍肉炒饼丝的家常做法，让你轻松做出美味的肉丝炒饼，不再担心粘锅问题。
    2. 在蒸鱼之前，可以在鱼身上撒一些葱姜蒜末，这样可以增加鱼的香味。
    做法步骤 1.鸡蛋磕入碗中，2.加半勺盐，3.搅拌均匀，4.加入1.5倍温水，5.拌匀，6.放入烧开水的锅中，7.盖上锅盖8分钟，再焖5分钟。8.鸡蛋羹做好。9.煮鸡蛋的同时肉切末，10.加一勺料酒，11.一勺生抽拌匀腌制5分钟，12.锅中炒至变色，13.加一点点水煮开14.淋在鸡蛋羹上，撒葱花开吃。15.鲜香美味！