卤肉炒豆腐，这道独特的菜肴，将卤肉的醇厚与豆腐的嫩滑完美结合，简单的食材在巧妙的烹饪下，创造出了令人惊艳的美味。无论是作为家庭日常餐桌上的一道佳肴，还是招待亲朋好友的拿手菜，它都能赢得众人的喜爱。不妨亲自尝试一下这道卤肉炒豆腐，让味蕾沉浸在这美妙的味道之中，感受美食带来的快乐与满足。
    
    做法步骤 1.先调酱汁：生抽2勺2.蚝油1勺3.盐2匙4.白糖半勺5.清水适量，搅拌均匀备用6.将香葱洗净切葱花备用7.茄子洗净切成2-3段8.上蒸锅大火蒸熟9.蒸熟的茄子对半切开后划十字刀，表皮不划断10.接着起锅热油，放入茄子煎至两面金黄11.然后淋入酱汁大火烧煮入味并收汁12.起锅后撒上葱花和熟芝麻即可食用
    2. 山药炖排骨