虽然梅菜在孕期食用有一定的风险，但这并不意味着孕妇完全不能吃梅菜。如果孕妇非常喜欢梅菜的味道，可以适量食用，但要注意控制食用量。一般来说，每周食用梅菜的次数不宜超过 2 - 3 次，每次食用的量不宜超过 50 克。在食用梅菜之前，最好将其用清水浸泡一段时间，以去除其中的盐分和亚硝酸盐。
    做法步骤 1.首先备齐所有的食材。2.把猪肉洗净后用刀切成小块，适量的葱和3片姜切碎备用。3.把切碎的葱姜和猪肉块放入东菱无线绞肉机里搅成肉泥。4.把搅好的肉馅放入一个大一点的容器里，加入花椒粉和料酒，再加入适量的盐和鸡精，加入老抽和5克生抽，最后加入淀粉。5.顺时针方向搅拌上劲即可。6.把搅拌好的肉馅做成大小一致的丸子。7.番茄洗净后用刀切成块状。8.金针菇洗净后去除根部，然后用手把金针菇撕开，葱姜切碎备用。9.锅中倒入花生油烧热后，先小火炒香八角后，再爆香葱姜。10.这个时候放入切块的番茄，大火翻炒片刻。11.加入10克生抽调色。12.锅中倒入适量的清水。13.再加入适量的盐调味。14.大火煮沸后，放入做好的猪肉丸子。15.大火继续炖煮10分钟左右。16.这个时候放入金针菇。17.再加入鸡精调味。18.大火烧开后即可关火，撒上香菜段即可。19.啦啦啦，酸甜可口的番茄金针菇肉丸汤就出锅咯。20.好吃到爆，嘻嘻，宝贝今天吃了两碗米饭。21.再来一张诱惑你。22.成品一小贴士番茄一定要炖烂一点味道才好吃，做丸子的时候一定要顺时针方向搅拌上劲，这样做出来的丸子劲道十足口感又好哟……
    做法步骤 1.杏鲍菇洗净，控下一水分~2.顺着杏鲍菇生长的方向，撕成0.5厘米的丝状~不要用刀切，口感绝对不一样~3.洋葱切成粗细和杏鲍菇差不多的丝，香菜切成6厘米左右的段，还需要一些蒜末，忘记拍图啦~4.准备辣椒粉，孜然，和芝麻~辅料全部可多可少，味道全屏你自己的喜好~5.锅加热.6.放一点点能涂抹开就好！7.炒出香味~8.放入杏鲍菇丝~9.慢慢煸炒到水分殆尽。别着急添加任何调料，如果有点粘锅就把火调小一些~10.水分挥发后添加生抽和盐~如果还能出汤汁就继续翻炒一下11.炒好后推到锅子一边~把锅子腾出来的地方，加入油烧热，放入辣椒粉，孜然，芝麻和蒜碎爆香后一同翻炒~12.最后放入香菜翻炒均匀即可~13.下期希望看什么菜谱，可以留下你的爪印。没准下期就是你想要的~点击关注，可以查看更多菜谱~菜品/摄影/文字：均原创不可盗用。14.点击关注，可以查看更多菜谱~菜品/摄影/文字：均原创不可盗用。小贴士今天这是炒锅版的~当然也可以用烤箱来做，味道更赞哦\(≧▽≦)/~~不嫌弃麻烦的，也可以像金针菇一样卷上豆腐皮~更多吃法可以随意开发~总而言之，就是想说，做成孜然味绝对不比金针菇差~而且也不塞牙，不会不消化(．Q．) ~~