如果喜欢吃甜口,不妨试试在蒸窝窝上淋上一些蜂蜜或者白糖。甜蜜的味道瞬间提升,让原本朴实的窝窝增添了几分甜蜜的气息,别有一番风味。
做法步骤 1.老豆腐一盒;2.新鲜韭菜,用水洗净;3.锅里倒入适量油;4.热油的时候,把豆腐用厨房纸洗干水分;5.将豆腐切块;6.一块块放入油锅里;7.将全部豆腐放入油里,不要重叠放;8.韭菜洗净;9.将韭菜根白处切小粒,韭菜叶切长些;10.中小火,把豆腐两面煎金黄,就可以捞出油锅,煎的过程如果会溅油,再把火调小点;11.先放碗里;12.先把韭菜根白倒入锅里;13.把豆腐也放上去,撒点椒盐;14.加少许蚝油;15.加少许料酒;16.加少许陈醋;17.加少许酱油;18.全部调料翻炒均匀;19.加入韭菜叶;20.大火翻炒韭菜断生,出锅;21.韭菜炒豆腐,成品图。
随着不断地翻炒,鱿鱼卷的弹性和豌豆的鲜嫩口感逐渐展现出来。可以观察到鱿鱼卷变得更加紧实,豌豆也变得翠绿欲滴,散发出诱人的香气。此时,一道美味的鱿鱼卷炒豌豆已经基本成型。