第一步,处理食材。将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。把卷心菜洗净,切成小块;青椒和红椒洗净,去籽后切成丝;葱姜蒜切成末备用。
做法步骤 1.准备好材料2.冷水下锅,放入猪骨焯小块焯水3.捞出洗净沥干水分备用,姜切片4.玉米切成小块,胡萝卜去皮切成小块5.莲藕去皮切小块6.把猪骨、姜片放入高压锅内胆中7.加入莲藕8.加入玉米和胡萝卜9.加入适量的水,没过食材即可10.放入高压锅中,盖上锅盖,启动“煲汤”程序,然后坐等汤出锅11.等汤煲好后再根据个人口味加入鸡精12.加入盐调味即可享受美味的汤了13.成品图