大虾蒸牛奶蛋糕不仅口感鲜美,而且营养丰富。大虾富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。牛奶则是一种天然的营养饮品,富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,对人体健康有着重要的作用。将大虾和牛奶结合在一起制作成蛋糕,不仅美味可口,还能够为身体提供丰富的营养。
做法步骤 1.把酵母粉放入碗里,加入白砂糖和精盐2.加入温水调匀,做成酵母水3.高筋粉放入盆里4.加入无铝泡打粉,搅拌均匀5.把酵母水倒进面里,边倒边搅拌6.加入1小勺玉米油,调匀7.揉成光滑的面团8.在面团上刷一层玉米油9.盖上保鲜膜,冷藏发酵,我是前一天晚上发面10.第二天早上取出来的时候,发的好好滴11.揉面排气12.擀成长条面皮13.分成10块14.取2个面块,用手压成6㎜厚的面皮15.把2个面皮摞起来16.用筷子在面皮中间压一下,油条生坯就做好了17.逐一做好的油条生坯18.锅里加入玉米油19.油温6分热的时候放入油条生坯,全程小火炸制20.油条定型后要不停的翻动,21.让油条受热均匀22.油条受热均匀,非常蓬松,已经熟了23.自制油条蓬松酥脆,太好吃了~24.美味的自制油条这次做少了,出锅就被吃光光,我只尝了一小块,真的非常好吃~
当准备好浸泡好的米后,就可以开始蒸米糕了。无论是选择水开了蒸还是凉水蒸,都需要注意火候和时间的控制。火候不宜过大,以免米糕表面过快熟透而内部未熟;时间也不宜过长,以免米糕过于软烂。