对于米饭而言，普通的米饭质地相对较硬，对于没长牙的孩子来说，吞咽和消化都存在一定困难。因为孩子没有牙齿的咀嚼，大块的米饭进入口腔后难以被充分磨碎，可能会直接进入食管和胃，增加肠胃的消化负担，甚至可能导致消化不良、呕吐等情况。但是，如果将米饭煮成非常软烂的粥，情况就不同了。软烂的米粥质地细腻，容易吞咽，而且富含碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够为孩子提供能量和营养。例如，小米粥就含有丰富的维生素B族，有助于孩子的神经系统发育。所以，没长牙的孩子不能直接吃米饭，但可以吃煮得很烂的米粥。
    我们可以将菠菜在开水中焯一下，这样可以去除菠菜中的大部分草酸。我们可以将菠菜与千张和木耳一起炒制，这样可以使草酸与钙结合的机会减少，从而提高钙的吸收率。我们还可以在炒制菠菜炒千张木耳时加入一些醋，醋可以与草酸反应，生成醋酸钙，从而降低草酸的含量，提高钙的吸收率。