苏北人在做这道菜时，有时还会加入少许白糖提鲜。白糖的用量只需一点点，就能让整道菜的味道更加醇厚，口感层次更加丰富。轻轻翻炒几下，让白糖完全融化在菜肴中，与其他调料相互作用，激发出别样的美味。根据个人喜好，还可以撒上一些葱花作为点缀。葱花的加入不仅让菜肴看起来更加诱人，还为其增添了一份清新的葱香。
    当青海椒炒至微微变软时，将之前煸炒好的猪肉片再次放入锅中，与青海椒一起翻炒。此时可以根据个人口味加入适量的辣椒红油或干辣椒，以增加菜肴的辣度。翻炒过程中，要让猪肉和青海椒充分混合，使每一块猪肉都裹上青海椒的香辣味道。
    烹饪方式也会对青椒炒水果玉米的热量产生影响。如果在炒制过程中加入了大量的油脂，如黄油、食用油等，那么就会增加这道菜的热量。因此，在制作青椒炒水果玉米时，建议尽量采用清淡的烹饪方式，如清蒸、水煮或少量用油炒制，以减少热量的摄入。