搅拌好后,一道美味的蒸包菜就呈现在眼前。尝一口,你会发现,用面蒸过的包菜口感软糯,既有包菜本身的清甜,又有面粉带来的醇厚,各种调料的搭配更是让味道层次丰富。每一口都充满了惊喜,与传统的包菜吃法截然不同。
做法步骤 1.千叶豆腐清洗一下,切片2.洋葱3.青椒4.红椒5.蒜末6.起油锅放入蒜末炒香7.倒入洋葱、红椒、青椒翻炒片刻8.盛入盘中备用9.倒入千叶豆腐小火慢煎10.煎至两面金黄11.加入一勺豆瓣酱炒出红油12.烹入一勺料酒13.烹入一勺红烧酱油14.翻炒至上色15.淋入少许热水翻炒片刻16.倒入配菜翻炒均匀17.鸡精调味18.成品图小贴士重口味的朋友们可以添加辣椒