做法步骤 1.材料准备好2.木耳个香菇分别用温水泡发3.之后清洗干净，切成小块待用4.蒜剥去外皮，姜切片，八角桂皮冲洗干净；青椒和胡萝卜切块待用5.鸡腿撕去皮（喜欢吃皮的可以留着哈）6.然后剁成小块待用7.锅里烧热油，放入姜蒜、八角桂皮爆香8.放入鸡腿肉拌炒9.炒至鸡肉变色，收干水分10.调入生抽、老抽、料酒炒至上色11.加入胡萝卜、木耳和香菇，翻炒均匀12.倒入水，没过食材2/3为宜，煮开后盖上盖子用小火焖煮20分钟13.根据咸淡调入少许盐14.加入青椒，开大火一边翻炒一边收汁15.收汁至浓稠即可
    在生活的长河中，总有一些看似平凡的事物，却能在不经意间触动我们内心最柔软的角落。就像徐州尖椒炒小鱼这道独具风味的美食，当那浓郁的尖椒香气与鲜嫩的小鱼完美融合，每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人回味无穷。它不仅仅是一道菜肴，更承载着徐州这片土地的独特文化与情感。而在孩子的成长道路上，班集体就如同这道令人难忘的美食，给予他们温暖、支持与力量。