直接将橙子放入蒸锅中蒸制的方法比较简单，只需要将橙子洗净，切成两半，去掉橙子的顶部，将适量的蜂蜜或者冰糖放入橙子的果肉中，然后将橙子放入蒸锅中，用中火蒸 10 到 15 分钟即可。这种方法能够保留橙子的完整形状和口感，同时也能够让橙子的营养成分更好地被人体吸收。
    
    在开始炒制之前，要确保所用的锅具干净无水。将白砂糖和水按照比例倒入锅中，用小火慢慢加热。在加热过程中，千万不要用勺子搅拌，因为搅拌会使糖的结晶变得粗糙，影响糖霜的细腻度。可以轻轻晃动锅子，让糖和水均匀受热。当糖开始融化时，会出现一些小气泡，这是正常现象。随着温度的升高，气泡会逐渐变大，此时要密切观察糖液的颜色变化。