具体的制作步骤如下：第一步，将适量的酵母放入温水中，搅拌均匀，让酵母充分溶解，放置几分钟，使其活化。接着，把燕麦片倒入碗中，加入适量的热水，将燕麦片泡软。待燕麦片稍凉后，把酵母水倒入燕麦片中，再加入白糖搅拌均匀。然后，逐步加入面粉，一边加一边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。面团和好后，将其放在温暖的地方发酵。可以把面团放在烤箱中，在烤箱里放一杯热水，这样能保持合适的温度和湿度，加快面团发酵的速度。
    做法步骤 1.准备好材料。2.番茄两个切小块备用。3.另取两个番茄用刀在上面切十字；4.然后放到锅里加水煮开，煮开后把皮剥掉；5.放入料理机打成番茄泥。6.牛腱肉切小块，锅内放入姜葱，倒入牛肉块煮开1分钟；7.然后捞出来待用；8.锅内放油放入蒜瓣，洋葱稍炒一会；9.倒入番茄块，炒至番茄变软出汁；10.倒入牛肉块翻炒5分钟。11.倒入番茄泥；12.然后加1碗水，1匙砂糖，少许盐，盖盖焖煮40分钟就可以了。13.习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。小贴士牛肉用热水煮可以保持牛肉的营养和新鲜度。用番茄泥可以让汤汁更浓一点 ，喜欢酸点的可以加入番茄酱，你也可以适量加入一些大料，味道会更好。
    接下来，准备一些辅助食材，姜片、葱段、料酒等，它们将为新咸鱼增添丰富的味道层次。把姜片和葱段均匀地铺在蒸盘底部，再将处理好的新咸鱼放在上面。鱼身可以划几刀，这样既能让鱼在蒸煮时更好地吸收调料的味道，又能在蒸熟后呈现出美观的形状。淋上少许料酒，料酒的香气能有效地去除鱼的腥味，同时赋予鱼别样的风味。