6. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料调味，翻炒均匀即可出锅。
    做法步骤 1.把土豆去皮，刷丝2.过一下清水，沥干切丁3.红罗卜，木耳切丁4.把土豆，红罗卜，木耳放到已经打好的肉末里，加入淀粉、米酒、鸡精、盐一起拌匀腌制一会5.豆角提前泡一下清水，（防止有农药残留）洗干净，把头尾切掉一点6.烧开水，加少许油，汤一分钟，捞出，过冷水，（使豆角柔软，便于编豆角圈）7.从豆角长度的中间打个圆圈8.从另一端开始编，编完一端，再编另一端9.由于我买的豆角特别长，能够编三圈，编够三圈了，把多余的豆角，剪开（不要扔掉哦，可以炒来吃的）10.把全部的豆角编好了11.把腌制的的馅放在豆角上，用手压好，不要给漏出12.放上一粒杞子装饰13.全部做好了14.起锅，放到锅中煎，把一面煎黄了再放另一面，小心翻哦！不要把馅撒出了15.全部煎好了16.全部倒入锅里，加入少半碗水，煮开后，加适量的蚝油，小火焖三分钟，就熟了17.成品小贴士挑豆角，要挑又小又长的，善于编织，而且吃时又脆又甜。
    蒸面饭的做法并不复杂，只要掌握好每个步骤的要点和时间，就能轻松做出美味的蒸面饭。大家不妨按照上述方法动手尝试一下，相信你一定会爱上这道美食。而且，蒸面饭还可以根据个人口味加入一些配菜，如胡萝卜、香菇、肉丝等，让它的营养更加丰富，味道更加多样。无论是作为家庭日常的主食，还是招待亲朋好友的佳肴，蒸面饭都是一个不错的选择。
    接下来，开始蒸制。在蒸盘中铺上一层焯好的菠菜，将腌制好的瘦肉均匀地铺在菠菜上，注意不要重叠太厚，以免影响蒸制的效果。然后，在瘦肉上淋上一层薄薄的蒸鱼豉油，增添鲜香的味道。可以根据个人口味加入一些蒜末、姜丝等，增加风味。