做法步骤 1.准备好材料2.白菜洗净切成条状，豆腐切成小块，我切的是正方形的，方便后面炒不易断，蒜切片3.平底锅倒入适量的食用油烧热，放入豆腐4.小火煎至六面金黄色5.盛出备用6.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香7.加入白菜翻炒至断生8.加入豆腐9.加入蚝油10.加入鸡精11.加入盐12.翻炒均匀即可13.成品图
    
    
    焯水后的猪脚捞出沥干水分，备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入姜片、葱段、干辣椒等调料煸炒出香味。姜和葱可以去腥增香，干辣椒则可以增加菜肴的辣味。