做法步骤 1.准备新鲜的鸭血(由于我是刚杀的鸭子,所以接了鸭血,也可以用买的鸭血)2.倒入锅中,煮熟(大概煮30分钟左右)3.煮熟后用凉水冲冷,切成片状4.准备两个猪腰花(由于买的腰花比较小,准备了两个,撕掉白色表皮)5.然后切成片状,加入料酒,胡椒粉,生抽,盐和鸡精腌制30分钟6.腌制腰花期间,准备一小块牛肚,设成长条7.洗干净后放入鸭血中8.腌好的腰花倒入沸水中煮熟,捞起洗净沥干水放入鸭血和牛肚中9.接下来准备素食,干丝洗净热水捞熟10.同样热水捞熟黄豆芽,然后将熟的干丝和黄豆芽混合放在碗的底部11.准备好相应的材料12.再准备一包火锅底料,我用的是麻辣香锅的底料,这种是半液态的,冷了不容易结油13.锅中倒入少量的油14.油热后加入葱姜蒜爆炒15.再放入火锅底料,翻炒均匀16.倒入鸭血猪腰花和牛肚,翻炒出香味17.锅中加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开18.用细点的漏勺将鸭血、猪腰花和牛肚捞出放在碗的上方19.这时锅中剩下汤汁20.将汤汁通过漏勺倒入碗中,上面铺上花椒和干辣椒21.浇上热油,撒上熟的白芝麻,放上香菜22.好吃的毛血旺就烧好了,看着是不是很有食欲啊23.成品图24.成品图
做法步骤 1.买来鸡胸肉,退冰后清洗干净。2.撒入1勺半的盐、2勺料酒。3.撒上1勺白胡椒粉。4.用手摸匀后,包上保鲜膜腌制3小时以上。(鸡胸肉比较大块,腌制时间长些)5.鸡胸肉腌完用水清洗一遍。6.锅里水烧开,放入2片生煎、2勺料酒,煮30分钟。7.将煮熟的鸡胸肉捞起放至常温。8.用手撕成鸡丝装盘里。9.蒜瓣和葱白洗干净。10.切碎。11.锅里倒入适量食用油,放入蒜和葱白炒香。12.加入1汤勺韩式拌饭酱,约为调料勺的3勺。(拌饭酱本身很咸,因此我没有再加盐)13.加入1勺料酒、1勺半的糖、2勺半香醋、4勺酱油,并加入少许清水。14.约煮3分钟后关火,调料化开并有很浓的香味飘出。15.将酱料浇到鸡丝上。16.将葱花铺到鸡丝上,完成。17.成品图。18.成品图。19.成品图。小贴士如果是冬天,鸡肉凉了,可成品放入锅里蒸5分钟,同时也会收获另一番美味。
大姨妈期间,女性的身体处于特殊的生理状态,饮食方面需要格外注意。羊肉作为一种常见且营养丰富的肉类,很多女性会疑惑在大姨妈期间是否可以食用。