蒸冻肉好吃窍门大揭秘,让你轻松做出美味佳肴
做法步骤 1.准备好材料2.蔓越莓切碎备用3.鸡蛋打入容器中打散4.加入酸奶5.搅拌均匀6.筛入低筋面粉和淳璀幼儿配方奶粉7.搅拌均匀8.容器铺上油纸,四周刷上油9.撒上蔓越莓碎10.倒入面糊11.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞12.放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟,蒸好放凉后脱模再切块13.成品图14.图二15.图三16.图四
做法步骤 1.腐竹提前泡发,洗净。2.将泡发洗净的腐竹攥干水份,切成寸段。3.胡萝卜切片。4.葱切葱花,蒜切片。5.香菇切厚片。6.青椒切滚刀块。7.用淀粉调个碗芡。(碗芡宁薄勿厚,太厚了炒出的菜会成团,影响口感和颜值)8.锅中适量油烧热,下葱花蒜片爆出香味。9.下香菇翻炒。10.再加入胡萝卜和腐竹。11.翻炒均匀后加1勺味极鲜酱油,1勺老抽酱油,1勺蚝油,翻炒均匀。12.然后加入适量的清水,刚能没过食材即可。13.大火煮开后转中火焖7-8分钟。14.加适量白糖提鲜。15.最后加入青椒翻炒断生。16.起锅前淋入碗芡。17.翻炒均匀即可。18.出锅装盘。19.成品。小贴士1.碗芡宁薄勿厚,太厚了炒出的菜会成团,影响口感和颜值。2.酱油和蚝油都有咸味了,就不用再加盐了。