做法步骤 1.准备好材料2.蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中备用3.玉米油倒入锅中煮沸关火（就是很热快要冒烟的时候）4.然后倒入容器中5.趁热筛入低筋面粉6.画Z拌匀，不要画圈拌7.加入牛奶继续拌匀8.再加入蛋黄拌匀9.拌成细腻的面糊备用10.蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至粗泡11.分三次加入白糖，打发至湿性偏硬性发泡12.提起打蛋器有大弯勾即可，称为蛋白霜13.把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌或都上下拌匀14.再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中15.翻拌或上下拌匀，不要画圈，不然会消泡16.学厨11寸加高金盘模具中铺上耐高温的油布，再把拌匀的蛋糕糊倒入模具中，提起模具大力震几下，震出大气泡17.放入预热好的烤箱，用水浴法下层，上下火150度，下层60分钟18.烤好取出等凉透了再脱模。19.成品图
    减肥的关键在于控制热量摄入和增加能量消耗。每一种食物都含有一定的热量，而炒焖子肉作为一道肉类菜肴，其热量相对较高。一般来说，100 克的炒焖子肉大约含有 180 千卡左右的热量。如果在减肥期间过量食用，就会导致热量摄入过多，从而增加体重。
    蒸咸肉是一道简单易做的家常菜肴，它不仅美味可口，而且营养丰富。无论是作为一道家常菜，还是招待亲朋好友的拿手菜，蒸咸肉都能轻松胜任。掌握了以上的制作方法，相信你也能轻松搞定这道美味佳肴，让家人品尝到你用心制作的美食。快来试试吧！