5. 模具（可选）：如玉米形状的模具，可以让玉米粑粑更加美观
    
    食材的准备至关重要。挑选花菜时，要选择颜色嫩绿、质地紧密、没有黄斑的花菜，这样的花菜口感更脆嫩。将花菜掰成小朵，放入清水中，加入适量的盐，浸泡15 - 20分钟，这样可以有效去除花菜中的杂质和农药残留。浸泡好后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
    3. 搅拌均匀：用筷子或勺子将豆子和调料汁搅拌均匀，使每一颗豆子都裹上调料汁。