做法步骤 1.食材合影2.首先把糯米清洗干净，放入碗里，倒入清水，浸泡2个小时，浸泡好沥干水待用。3.紫薯削掉外皮，清洗干净切成块待用。4.把切好的紫薯放入盘里，蒸锅放入适量水烧开，放入蒸架，把紫薯放入蒸25分钟。5.紫薯蒸好取出。6.倒入大一点的碗里，用勺子压碎。7.晾凉以后，加入糯米粉和少许白糖。8.把紫薯和糯米粉揉至没有干粉的状态，揉成团即可。9.把紫薯面团分成大小一样的小面团，戴上手套，用手心把小面团揉成小丸子，再放到糯米里转一圈，均匀的裹上糯米。10.全部做好放入蒸笼里。11.蒸锅放入适量水烧开，把蒸笼放进去，大火蒸30分钟关火。12.蒸好取出，紫薯糯米小丸子做好了。13.软糯香甜，超级好吃，喜欢的宝宝可以试试哦14.成品图一15.成品图二16.成品图三小贴士1、糯米一定要提前浸泡2个小时，这样蒸的时候更容易熟。2、喜欢甜的加点糖，不喜欢可以不加哈。
    蒸制鱼块的我们可以调一个酱汁。取一个小碗，倒入适量的蒸鱼豉油，蒸鱼豉油的咸鲜味能够提升鱼块的味道。再加入少量的食用油，还可以根据个人口味加入一点点白糖提鲜，搅拌均匀后酱汁就调好了。
    做法步骤 1.买来新鲜牛肉浸泡水中半小时左右去除血水，用流动水反复冲洗干净。2.将牛肉切成薄片或小条放进容器中。3.加生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉和半个鸡蛋清。4.然后再淋入一汤匙食用油，用手抓拌均匀腌制十分钟使之入味。5.香菜洗掉泥沙切成小段，红干椒剪成小段去籽，切姜丝、蒜片备用。6.锅中倒适量食用油烧至五成热，下入腌制好的牛肉炒至变色盛出。7.就着锅中底油放入姜丝、蒜片和红干椒，小火炒出香味。8.再将炒好的牛肉倒回锅中大火翻炒均匀，调入少许的盐和胡椒粉，最后放入香菜段混合翻炒均匀出锅即可。9.一道简单又营养的小炒牛肉就做好了！10.只长劲儿不长肉，老少皆宜！小贴士炒牛肉需选用瘦一些的牛肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等位置，可能地区不同叫法也不一样。鉴别牛肉的新鲜度首先看色泽，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀，脂肪呈洁白或淡黄色。